Obróbka cieplna to najlepszy sposób na pozbycie się różnorodnych patogenów, które starają się przedostać do domeny kulinarnej. Gotowanie pomaga również pozbyć się uporczywych plam, które pojawiają się na ręcznikach kuchennych z godną pozazdroszczenia częstotliwością. Ale jeśli nie będziesz przestrzegać szeregu zasad, możesz łatwo zamienić swoich niezastąpionych asystentów w nieestetyczne szmaty.
Najlepsze odplamiacze i tłuszcze
Od czasu wynalezienia proszków i wybielaczy mydło do prania jest stopniowo przez nie zastępowane. Ale na próżno. Przecież w walce o czystość ręczników kuchennych trudno je zastąpić. Ważne jest tylko, aby zrozumieć, że do tych celów nadają się tylko bloki oznaczone minimum 72%.
Kolejnymi w rankingu niezawodnych pomocników w walce z plamami są:
- sól;
- soda (pieczona i popiół);
- ocet;
- kwas cytrynowy;
- nadmanganian potasu;
- olej słonecznikowy.
Tłuszcz roślinny znacząco zwiększa skuteczność innych produktów, szczególnie jeśli chodzi o dodanie go do gorącej wody.
Do wybielania czasami używa się także nadtlenku wodoru i kwasu borowego, a do usuwania plam stosuje się klej silikatowy. Jednak ze względu na duże ryzyko uszkodzenia ręcznika nie zaleca się przekraczania wskazanych w poradach dawek tych produktów.
Jak i co ugotować
Wysokiej jakości ręcznik kuchenny powinien dobrze wchłaniać wilgoć, szybko schnąć i po prostu nie może zostawiać włókien na wszystkim, z czym się zetknie. Białe arkusze waflowe doskonale radzą sobie z tymi zadaniami. Mają jeszcze jedną cechę - odporność na wielokrotne gotowanie bez niszczenia włókien.
Ale który szef kuchni nie chciałby udekorować swojego lokalu jasnymi, kolorowymi, a może nawet ręcznikami frotowymi? Taki mały akcent może odmienić kuchnię. I dodaj kłopotów. W końcu kolorowe tkaniny źle tolerują gotowanie. A zapętlony stos również niechętnie wydziela zapachy z brudem. Dlatego, aby dbać o takie materiały, musisz opanować technikę moczenia w wysokiej temperaturze.
Wrzenie
Polega to na utrzymywaniu rzeczy nasączonych substancją czynną przez dłuższy czas (25–60 minut) na małym ogniu. Jednym z najpopularniejszych przepisów jest mieszanka proszku do prania, wybielacza i oleju roślinnego - po 2 łyżki. l. składniki na 5 l. gorąca woda. Po doprowadzeniu roztworu do wrzenia zanurza się w nim ręczniki kuchenne i trzyma w ogniu przez około 30 minut. Następnie wyłącz kuchenkę i poczekaj, aż woda całkowicie ostygnie. Zazwyczaj w tym czasie nawet stare plamy mają czas zniknąć i tkaninę można jedynie dokładnie wypłukać.
Soda oczyszczona równie dobrze radzi sobie z plamami. W przypadku niewielkiej liczby świeżych plam wystarczy zagotować ręczniki w roztworze 1 szklanki tej substancji rozcieńczonej w 2 litrach. woda.Stare i trudne do usunięcia plamy lepiej wstępnie oczyścić zawiesiną sodową, którą po nałożeniu utrzymuje się na ręczniku przez 30 minut. Jeśli produkt nie usuwa plam, przed kolejnym praniem najlepiej namoczyć tkaninę na noc w roztworze mieszaniny proszku do prania i sody kalcynowanej (2 łyżki na 3 litry wody).
Gorąca kąpiel
Polega to na zanurzeniu ręczników kuchennych we wrzącej wodzie, a następnie „zaparzeniu”. Najpopularniejsza metoda polega na przetwarzaniu dwuetapowym. Najpierw plamy zwilża się kwasem cytrynowym (20 g na szklankę wody), a ręcznik pozostawia się w plastikowej torbie na 3 godziny. Następnie moczy się je w mieszaninie 5 litrów. wrzącą wodę i 10 kropli ciemnoróżowego roztworu nadmanganianu potasu na 6 godzin. Równie skuteczną alternatywą są 3 łyżki. l. sól kuchenna i 2 łyżki. l. nadtlenek wodoru rozcieńczony w tej samej ilości gorącej wody. Okres moczenia jest podobny.
Samo wyprasowanie rzeczy przed wysłaniem ich do kuchni może wydłużyć odstępy między obróbkami ręczników wysoką temperaturą. Cały sekret polega na tym, że wyprostowane włókna mniej absorbują i zatrzymują brud.
0
